主營產品： 安拓思納米技術(蘇州)有限公司專注於納米製劑技術,生物工程技術,納米化工技術。供應的設備包括微射流,熱熔擠出器,高壓均質機,脂質體擠出器,細胞破碎機等。目前在國內外的用戶數量超過1000個。
成功案例

ATS微射流分散機—燕麥蛋白分散製備

引言：燕麥麩中的蛋白質含量最高，為(wei) 19.42%，其中脂肪含量為(wei) 10.57%，澱粉含量為(wei) 49.54%，水分含量為(wei) 7.74%，灰分含量為(wei) 3.40%，其它為(wei) 9.33%。燕麥麩中的燕麥蛋白質含量最高，營養(yang) 價(jia) 值好，是優(you) 質的蛋白質，可作為(wei) 保健食品進一步研究開發，也可以作為(wei) 天然的化妝品功效添加劑進一步開發，其功效主要在於(yu) 滋潤柔軟肌膚、平滑的作用，且溫和和無刺激，適合各種類型皮膚。

實驗對象

燕麥蛋白

實驗儀(yi) 器

ATS微射流分散機

實驗背景

燕麥麩中的蛋白質含量最高，為(wei) 19.42%，其中脂肪含量為(wei) 10.57%，澱粉含量為(wei) 49.54%，水分含量為(wei) 7.74%，灰分含量為(wei) 3.40%，其它為(wei) 9.33%。燕麥麩中的燕麥蛋白質含量最高，營養(yang) 價(jia) 值好，是優(you) 質的蛋白質，可作為(wei) 保健食品進一步研究開發，也可以作為(wei) 天然的化妝品功效添加劑進一步開發，其功效主要在於(yu) 滋潤柔軟肌膚、平滑的作用，且溫和和無刺激，適合各種類型皮膚。

實驗目的

通過比較不同壓力下的分散效果，提高燕麥蛋白的溶解性

實驗工藝

1.預處理，配製2%（w/v）的燕麥蛋白溶液（6*200ml）；

2.使用ATS微射流分散機，分別將6份燕麥蛋白溶液置於(yu) 0、500、750、1000、1250、1500 bar壓力下分散，觀察實驗結果。

實驗結果

A.實驗現象

經ATS微射流分散機處理前的燕麥蛋白溶液易沉澱，且瓶底有一層燕麥蛋白。分散後燕麥蛋白溶液呈白色狀，均勻無沉澱。


分散前

分散後

B.粒徑及溶解性檢測

通過觀察數據可以發現，隨著壓力的提高，燕麥蛋白的溶解性也相應提升。

B.穩定性檢測（靜置2天後）

燕麥蛋白液經ATS微射流分散後狀態穩定，放置2天後也沒有出現分層，且常壓下處理的樣品分層明顯。