主營產品： 安拓思納米技術(蘇州)有限公司專注於納米製劑技術,生物工程技術,納米化工技術。供應的設備包括微射流,熱熔擠出器,高壓均質機,脂質體擠出器,細胞破碎機等。目前在國內外的用戶數量超過1000個。
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高壓均質機在食品中的具體應用

       高壓均質機在豆漿中的應用：高壓下將豆漿從(cong) 均質閥的縫隙中擠出來。同質性是受同質化壓力、同質溫度和同質性三個(ge) 因素的影響。同質壓力受設備限製。豆漿產(chan) 量可與(yu) 20至30MPa壓力同質。同質溫度一般控製在55至65攝氏度之間。同質化次數是同質性的1至2倍。均質化可以在豆奶之前完成或之後。這兩(liang) 種安排各有利弊。如果在均化前進行均化處理，均化效應可以得到一定程度的破壞。豆漿易出油線。但這個(ge) 過程減少了汙染的機會(hui) 。儲(chu) 藏室更**，設備成本相對較低，豆漿經均化後不易結垢。如果遵循同質化，情況恰恰相反。

高壓均質機.png

       高壓均質機在原料乳中的應用：高壓均質機工作時，加工後的物料通過三柱塞往複泵以高壓的形式送到均質閥，在強大的機械作用下，牛奶中的大脂肪球在16.7 ~ 20.6兆帕下破碎成小脂肪球，使其均勻分散在牛奶中。通常，均化器位於(yu) 熱回收部分。間接加熱生產(chan) 超高溫牛奶時，高壓均質機位於(yu) 前麵。直接加熱生產(chan) 超高溫牛奶。高壓均質機位於(yu) 後麵。因此，應使用無菌勻漿器。均質化軟化牛奶蛋白凝塊。促進消化吸收。均質可以加速牛奶的凝固，使乳製品的風味更加一致。

       高壓均質機在橙汁中的應用：橙汁經離心分離後，果肉顆粒得到較均勻的處理。進一步提煉粒子。離心後，在20ー35mpa 的壓力下用高壓均質機進行均質。均質壓力為(wei) 25 ~ 35MPa，均質前需要進行預熱。